Rendez-vous de l'environnement
« Et si les champignons n’existaient pas ? » Conférencier : Dominique Séguin, mycophile, et vice-président de l’Association Mycologique de Sully-sur-Loire. La physionomie de notre planète serait radicalement différente si les champignons n’existaient pas. Ils sont de véritables spécialistes du recyclage de la matière organique et par conséquent ont un rôle important dans l’équilibre des écosystèmes, la fertilité des sols à long terme, la santé de nos forêts entre autre. Ils sont capables des adaptations les plus audacieuses, des associations les plus étonnantes. Ils impactent notre alimentation, notre santé, celle des animaux et des plantes. Ils sont producteurs de nombreux composés métaboliques utilisés dans les industries chimique, pharmaceutique et agro-alimentaire dont quantité d’entre eux sont encore à découvrir parmi la vaste diversité d’espèces existantes. Le naturaliste mesure l’étendue de leur contribution à la diversité biologique, le g...
